哥斯大黎加 葉爾莎 白蜜 蘿拉莊園
Costa Rica WEV Helsar Rola White Honey Caturra
很喜歡這支咖啡豆的香氣，喝起來是很清香的水果酸味，是近期品嘗咖啡覺得最順口的一支豆子，也是在金蜜蜂咖啡烘焙林口店購買，可以多跟老闆交流，問一他會回答你二三四五六七，是個不吝嗇分享的人！
從豆色看起來烘焙度應該是淺焙還不到中焙
小飛馬磨豆機600N出場，刻度為3.5
磨豆後聞乾香，一股莓果味撲鼻而來
接下來就是進入沖煮的重頭戲啦
此次使用HARIO TAC-3三人份虹吸壺沖煮，咖啡粉17g，水約340c.c，粉水比約1:20
沖煮好後，熱的喝起來有水蜜桃的香氣跟酸味，跟最近喝的西達摩日曬比起來，西達摩的發酵味太重，這支喝起來反而是有淡淡的水果清香
搭配不甜的提拉米蘇奶油蛋糕捲還不錯，不會帶出更濃的酸味，有些咖啡搭配甜點會把酸襯托得更加明顯
稍微冷卻後，酸味稍微明顯一點，蜜桃味更重了，感覺跟蛋糕更搭了
總結這支咖啡豆的口感介於沒有日曬豆的明顯的發酵味，但也不會像水洗豆一樣少了點水果的酸味跟香味，是支整體來說平衡感還不錯的豆子
留下一些試試冰的，一開始喝起來有堅果味，後來比較明確的仍是蜜桃味，堅果味就不見了，跟喝熱咖啡時相比是較淡的蜜桃味，帶有一些莓果酸味，也是很適合做成冰咖啡的豆子
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馬扁人日告(騙人晧)
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